CONFISERIE FLORIAN
TOURRETTES-SUR-LOUP
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La confiserie Florian est un incontournable de la Côte d’Azur, elle perpétue la tradition en transformant les fruits et les fleurs de la Région en délicieuses confiseries.
La Confiserie Florian de Tourrettes-sur-Loup, vous propose une visite commentée de ses ateliers pour découvrir tous les secrets de fabrication : fleurs cristallisées, confits de fleurs, confitures, fruits confits, chocolats et bonbons acidulés…
Après la visite, vous pouvez vous promener dans un jardin d’agrumes et de plantes gourmandes et déguster glace et sorbet aux fleurs et aux fruits sur la terrasse ombragée.
La Confiserie Florian
Située dans le village de Tourrettes-sur-Loup, la confiserie Florian est une institution incontournable pour tous les amateurs de sucreries artisanales. Fondée en 1949 par M. George Boyer, elle a acquis une renommée internationale grâce à la qualité de ses produits et de ses méthodes de fabrication traditionnelles.
La visite
Profitez d’une expérience unique et gourmande pour découvrir tous les secrets de fabrication des confiseries artisanales.
Les guides de la confiserie proposent des visites guidées de l’atelier de production, ou pouvez voir les confiseurs travailler en direct et créer les délicieux bonbons.
Observez les différentes étapes de fabrication, allant de la cuisson des sirops de sucre dans de grandes casseroles en cuivre, à la mise en forme des bonbons dans les moules en bois.
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Dégustation gratuite ?
Pendant la visite, la confiserie vous propose une dégustation gratuite de leurs produits pour découvrir les saveurs locales de la région.
Il y’a également une boutique, cet fois payante, qui propose une large gamme de produits artisanaux : traditionnels berlingots aux nougats, pâtes de fruits et chocolats…
Horaires et tarifs
Horaires
Du lundi au samedi, de 9h à 18h30.
Le dimanche et jours fériés, de 10h à 18h.
Tarifs
L’entrée est gratuite.
