Casa/ Attività per il tempo libero in Costa Azzurra/

CHÂTEAU MINUTY
GASSIN

Una grande storia familiare di diverse generazioni, che ha reso la tenuta eccezionale.

Contenuto

Château Minuty, una tenuta accogliente e prestigiosa
Il vigneto e il vino
Una storia di famiglia
Negozio online
Orari e tariffe
Link utili

Château Minuty, situato sulla penisola di Saint-Tropez, offre 170 ettari di vigneti da 80 anni. Godetevi una fuga in una tenuta accogliente e prestigiosa nel cuore della Provenza. Scoprite Minuty degustandolo durante la vostra passeggiata tra i vigneti.

Château Minuty, una tenuta accogliente e prestigiosa

Un vero invito da condividere con gli amici o la famiglia, sarete sicuri di trascorrere un momento indimenticabile. Scoprite la cantina di degustazione e la tenuta attraverso una visita guidata organizzata dallo château. Che tu sia un privato o un professionista, goditi un momento eccezionale. Questo luogo affascinante e moderno, a immagine della tenuta e dei suoi vini, è diviso in diverse aree:
- la cantina di degustazione
- la sala di degustazione per i professionisti
- la biblioteca del vino che ospita vecchie annate

I tini di vino di Château Minuty

La tua visita a Château Minuty può essere seguita da una degustazione dei vini della tenuta. In questa occasione, scoprirete vini con aromi di frutta sottilmente mescolati allo iodio.

È possibile visitare liberamente la cappella privata con documentazione disponibile. Questo piccolo edificio, situato sopra i vigneti, ha un fascino romantico unico. La Cuvée de l'Oratoire è stata creata in suo onore.

Trovalo Domaine de la Madrague a La Croix-Valmer, a soli 20 minuti di auto da Château Minuty. Luogo ideale per un breve soggiorno con la famiglia o gli amici!

Il vigneto e il vino

Cantina di Château Minuty

Il vigneto del castello è esposto a sud-est con l'afflusso del mare. Beneficia di un clima marittimo temperato. Minuty è una delle ultime tenute della Côtes de Provence dove le uve sono raccolte a mano.

La coltivazione tradizionale dei vitigni si basa sulla lavorazione meccanica del suolo ed esclude erbicidi e pesticidi. Combina un know-how unico e una tecnologia all'avanguardia, e garantisce la sua qualità.

I grandi rosati di Minuty sono fatti con tibouren e grenache, un vitigno tipicamente provenzale. I bianchi sono fatti di rolle e i rossi di syrah e mourvèdre.

Ci sono diverse gamme di vini a Minuty. La gamma Château Minuty comprende 4 annate emblematiche: 281, Rose et Or, Blanc et Or, Rouge et Or. Poi i vini di marca: Minuty Prestige e Minuty M.

I vini di Minuty sono una vera combinazione di freschezza e di frutta. Questo concentrato di Provenza offre un'intensità di sapori racchiusa in una bottiglia emblematica.

Una storia di famiglia

Château Minuty è anche la storia della famiglia Matton-Farnet. Gabriel Farnet acquistò la tenuta nel 1936 con l'obiettivo di modernizzarla. Ha ripiantato l'intera tenuta in modo che il castello potesse ritrovare tutto il suo splendore dopo la seconda guerra mondiale.

Qualche anno dopo, Château Minuty è stato classificato come crescita Côtes de Provence tra 23 proprietà.

L'esterno del Château Minuty

Nel 1960, la figlia di Gabriel e suo marito hanno rilevato il castello. Hanno ripiantato i vitigni tradizionali provenzali: Tibouren, Rolle e Grenache.

La tenuta è stata rilevata da tre generazioni diverse e oggi fa parte delle tavole più prestigiose della Costa Azzurra. I vini di Minuty sono conosciuti in tutta la Francia e nel mondo. Minuty è presente in più di 100 paesi diversi, imponendo il suo spirito e la sua arte di vivere.

La reputazione di Château Minuty non ha fatto che aumentare nel corso degli anni, ed è diventato un riferimento.