MULINO DI ALZIARI
NICE
Condividi
Entrate nel negozio Maître Moulnier del 1932 nel centro storico di Nizza, l'essenza stessa della casa Alziari.
Con una visita al Mulino Alziari, imparate a conoscere le origini dell'olio mediterraneo. Scoprite il frantoio-laboratorio nel cuore delle restanques di Nizza.
Visita al Mulino Alziari
Il Frantoio Alziari vi invita a scoprire sia il luogo di produzione di una varietà unica di olive, "la cailleté", sia il know-how di questo pasticcere e mugnaio. La degustazione vi darà l'opportunità di conoscere i sapori sottili e i diversi modi di prepararli. Come per il vino, le annate e i cru saranno la ciliegina sulla torta di una firma unica.
Il negozio offre una varietà di prodotti di gastronomia da mettere su ogni tavola!
Casa Alziari
La Maison Alziari, una storia che si affianca a quella di Nizza. Fondato nel 1868, il mulino utilizza il metodo ancestrale e quasi estinto noto come "Génoise". Questo metodo lento e rispettoso favorisce l'eccellenza e l'autenticità grazie al nettare del frutto.
I vantaggi:
- aperto tutto l'anno (da novembre a marzo tempo di raccolta)
- vendita variegata di prodotti locali con DOP della produzione (gastronomia e benessere)
- olio extravergine di oliva di processo meccanico
-
agricoltura biologica - negozio online
