Hantverk

En utflykt i hjärtat av den azureanska traditionen

Vill du upptäcka specialiteterna och traditionerna på franska rivieran? Varför inte ta en titt på vårt traditionsval. Upptäckten av regionala specialiteter är en verksamhet i sig. För de giriga en möjlighet att ge efter för sitt skyldiga nöje och för de nyfikna ett sätt att tillfredsställa sin törst efter lärande. Côte d'Azur Leisure-teamet har valt sina favoriter för att upptäcka regionala specialiteter.

Vårt team på Loisirs Côte d'Azur rekommenderar att du börjar med att besöka regionens vingårdar. Det är ett tillfälle att smaka och lära sig hur man känner igen en bra årgång. Fråga oenologerna om råd och lyssna på hantverkarnas kunskaper. Vinframställning är en konst, och varje avdelning har sitt eget sätt att göra saker på. Njut av att lära dig och smaka på denna regionala specialitet.

Oliver är en av Côte d'Azurs favoriträtter. De är i sig en regional specialitet. Oavsett om de används som hygienprodukt (tvål) eller för att äta, finns oliver i alla former och storlekar. De kan ätas som de är, i tapenade eller i olja. Olivolja är den viktigaste ingrediensen i medelhavsköket. En av de bästa adresserna för vårt team Loisirs Côte d'Azur är Moulin Alziari. Här kan du upptäcka hemligheterna bakom produktionen av denna regionala specialitet.

En av regionens know-how är också glas. Regionala specialiteter i flera århundraden, den här är stoltheten hos invånarna i Biot. Biots glas är igenkännligt av dessa runda prickar i form av en bubbla. Denna regionala specialitet finns i juiceservice, vas, flaska, glas... Côte d'Azur Leisure-teamet har valt dig att besöka glasbruket för att se glasblåsarna i aktion. En imponerande aktivitet att upptäcka absolut.

Tagga oss med #loisirscotedazur om Côte d'Azur Leisure-teamet har hjälpt dig att upptäcka en regional specialitet. Tveka inte att följa oss på sociala nätverk @loisirscotedazur: instagram, facebook och twitter