MOULIN ALZIARI
TREVLIGT

Kom in i Maître Moulnier-butiken från 1932 i gamla stan i Nice, som är själva kärnan i Alziari-huset.

Vid besöket i Alziari Mill får du veta mer om ursprunget till Medelhavsoljan. Upptäck kvarnverkstaden i hjärtat av Nice restanques. 

Besök på Alziaris kvarn

Alziari Mill välkomnar dig att upptäcka både produktionsplatsen för den unika olivsorten "la cailleté" och den know-how som denna konditor och mjölnare besitter. Under provningen får du möjlighet att lära dig mer om de subtila smakerna och de olika sätten att tillaga dem. Precis som med vinet är årgångarna och crus en grädde på moset för en unik signatur.
Butiken erbjuder en mängd olika delikatessprodukter att ställa på varje bord!

Alziari hus

Maison Alziari, en historia som är kopplad till den av Nice. Kvarnen grundades 1868 och använder sig av den urgamla och nästan utdöda metoden "Génoise". Denna långsamma och respektfulla metod gynnar kvalitet och äkthet tack vare fruktens nektar.

Den mest:
Öppet året runt (skördeperiod november till mars)
En mängd lokala produkter med produktion AOP (gastronomi och välbefinnande)
Extra jungfruolja genom mekanisk process
Ekologiskt jordbruk
Online-shop